Accogliete il nuovo anno dalla terrazza panoramica più esclusiva di Bari. Per la notte di San Silvestro, il JR Hotels Grande Albergo delle Nazioni vi invita a vivere un’esperienza sensoriale indimenticabile sospesa tra il cielo e il mare Adriatico.

Nella magica atmosfera del nostro Ristorante Polvere di Stelle, con la sua spettacolare vista panoramica sul lungomare illuminato a festa, festeggeremo l'arrivo del 2027 con un Cenone d'eccellenza, musica dal vivo e un brindisi d'eccezione.

Lo Chef ha disegnato per l'occasione un viaggio gastronomico sofisticato che unisce le eccellenze del territorio a sfumature contemporanee, accompagnato dalle prestigiose selezioni vinicole delle Cantine Rivera e dal brindisi di mezzanotte firmato Moët & Chandon.

Il Menu di San Silvestro 2026

Bollicine di Benvenuto

  • Metodo classico Cantine Rivera Brut e Brut Rosè

Gli Antipasti

  • Duo di tartare con ricciola al melograno e cannella, e gambero rosso allo zenzero e lime

  • Tataki di vitello in crosta di sesamo bianco su cremoso di patate e ravanello

I Primi

  • Pacchero ripieno all'astice ed erba cipollina, su crema salata di frutti rossi

  • Fusilloni con porcini, castagne e chips di prosciutto crudo

Il Secondo

  • Filetto di rombo in farcia di cozze e cime di rapa su cialda di carote rosse di Polignano

Il Dessert

  • Bavarese ai fichi con copertura di cioccolato, marquise al cacao, datteri al fondente e ventaglio di frutta fresca

Dalle Cantine Rivera

  • Chardonnay – Lama dei Corvi

  • Fabri – Nero di Troia

A Mezzanotte

  • Il tradizionale augurio con Cotechino e lenticchie e i Dolci Natalizi

  • Brindisi di Mezzanotte con Champagne Moët & Chandon Imperial

L'intera serata sarà impreziosita da Musica dal Vivo per accompagnarvi con eleganza verso il nuovo anno.

Info e Prenotazioni

I posti per l'evento in terrazza sono limitati. Assicuratevi un tavolo in prima fila sul mare di Bari.

📍 Dove: Lungomare Nazario Sauro, 7/9 - 70121 Bari (BA)
📞 Telefono: +39 080 5920111
📧 Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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